Bune practici privind integrarea micilor producători agricoli români în cadrul filierelor agroalimentare
Autor:Dan Boboc, Gabriel Popescu, Mirela Stoian, Georgiana-Raluca Lădaru și Dan Cosmin Petrache
JEL:M11, O11,O13, Q13
DOI:
Cuvinte cheie:bune practici, producători agricoli, comerț cu amănuntul, filiere agroalimentare
Abstract:
În economia de piață modernă, filierele agroalimentare s-au impus și consolidat urmare a dinamicii fără precedent înregistrate de cererea și oferta de produse alimentare din ultimele decenii, dinamică determinată de fragmentarea pieței, pe de o parte, precum și de procesele specifice de emancipare a consumului și consumatorului, pe de altă parte.
Obiectivul lucrării vizează aducerea în prim plan a bunelor practici pentru transpunerea în practică a suportului pentru micii producători agricoli români, în vederea facilitării accesului acestora la o piață dominată, de multe ori, de marile rețele de distribuție. Realitatea a demonstrat că sprijinul financiar nu este suficient, chiar și în condițiile în care aceștia utilizează sisteme tehnologice moderne și eficiente și că este nevoie de o integrare performantă a micilor producători în cadrul filierelor agroalimentare.
Pentru a evidenția bunele practice ce pot fi folosite de micii producători agricoli români au fost utilizate informații rezultate din studierea literaturii de specialitate referitoare la problematica filierelor agroalimentare; analiza studiilor realizate de companiile de consultanță specializate în acest domeniu;analiza consecințelor legislației recente referitoare la comercializarea produselor alimentare, respectiv ale aplicării acesteia în țara noastră, îndeosebi din perspectiva micilor producători agricoli români și al accesului acestora la piață.